申し訳ないが貧者は肉食にひた走るしかない

水産白書が嘆いている。野菜白書というのがあれば、こちらも
号泣真っ只中であろうに。だが、低価格な外食といえば肉で
あり、肉なくして、お手軽もないように思える。野菜もない、
魚もない、米もない、小麦粉もバターもない、でも、肉は
まだありつけるのだ。お菓子と肉、お菓子と肉、大腸がん最短
コースであるこの食文化は、強制的にロスジェネに植えつけられた。
貧しきロスジェネ達は、ただひたすらに、ああ、ただひたすらに、
牛丼なりマックなり、行くしかない。そこしか金を払えないのだ。

つべこべ言う前に、肉しか食えなくなった食文化の
メカニズムを再考せよ。